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| 原價 : |
$ 499 |
| 特惠價 : |
$ 424 |
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【目錄】
序文
研究目的和方法
調查地和作業
調查方法
窗的相互關聯圖
第一章 造物之窗
濱田庄司紀念益子參考館 細工所 益子燒
袖師窯 袖師燒
龍門司燒企業組合 窯廠 龍門司燒
讀谷村陶瓷之鄉 北窯 讀谷山燒
源右衛門窯 有田燒
柿右衛門窯 有田燒
大崎漆器店 作業場 輪島塗
大崎漆器店 穿廊 輪島塗
鈴木盛久工房 南部鐵器
佐助 堺刀具
近藤製作所 鍬
東日本金屬 建築五金
武知家 藍草發酵台床 蒅藍
日下田紺屋 藍染
森山絣工房 藍染
加賀友禪染色團地 加賀友禪
共和染色工業 京友禪
近藤染工場 大漁旗
武藤染工株式會社 濱松注染
丸源毛織 尾州織品
山形緞通 手織地毯
原杉原家住宅 生絲
原常田館製絲廠 五層蠶繭倉庫 生絲
愛媛蠶種 生絲
高山社遺跡 生絲
出雲民藝紙工房 抄紙廠 出雲和紙
出雲民藝紙工房 乾燥室 出雲和紙
松井線香製造店 線香
淡路梅薰堂 線香
北海道開拓村 原廣瀨照相館 攝影
松本伸弦樂器工房 弦樂器
Atelier創藝館 提燈•傘•木牌
新光時計店 鐘錶
墨田乾洗店 洗衣
專欄01 天氣與造物
第二章 食品加工之窗
畑地區的柿乾燥小屋 柿乾
林農園麝香葡萄溫室 麝香葡萄
沖繩海鹽研究所 採鹵塔 鹽
沖繩海鹽研究所 煮鹽小屋 鹽
沖繩海鹽研究所 日曬小屋 鹽
天草鹽會 鹽
修復的鹽田釜屋 鹽
竹內商店 柴魚
雄勝野木村屋 煙燻蘿蔔乾
味匠喜川 鹽漬鮭魚
南保留太郎商店 煙燻海鮮
湯波半 腐皮
高木糀商店 米麴
薩摩酒造 明治蔵 番薯燒酒
日果威士忌 乾燥塔 威士忌
原京都府茶業會館 宇治茶
矢部屋 許斐本家 八女茶
Tsuruya麻糬舖 麻糬
札幌農學校第二農場 穀倉 飼料玉米
專欄02 利用水的物態變化的食品加工用窗
第三章 買賣之窗
竹苞書樓 舊書
澤村船具店 船具
小西萬金丹 藥
Ebisu屋 竹細工
武工房 竹細工
久保田美簾堂 簾
肉舖Murayama 肉品
稻毛屋 鰻
Masuda 鰻
中野屋 配菜
三葉商店 配菜
北海道開拓村 原島歌郵局 郵政
專欄03 映照出人物周邊風景的窗
第四章 越境之窗
上京町的會所（大津祭） 大津祭
西田禮三邸（日野祭） 日野祭
民宿 泉屋（Angama） Angama
多度大社（上馬神事） 上馬神事
北星學園大學•北海道大學弓道場 弓道
八紘學園農業專門學校 牛舍 畜產
中島牧場 畜產
育馬場廄舍 畜產
伏木北前船資料館 眺望台
銀鱗莊 眺望台
道後溫泉 本館 太鼓
行勸寺 寺務所 太鼓
子規堂 書齋
丁子屋 批發商
專欄04 讓城鎮變身舞台的祭典之窗
結語
致謝名單・參考文獻
調查地區・調查成員
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| ISBN : |
9789862356074 |
編作譯者 :
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東京工業大學、塚本由晴研究室
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| 規格 : |
彩色/平裝/285頁 |
出版日期 :
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2017.09
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